细腻奶泡

手作项目

咖啡拉花怎样形成图案：奶泡与咖啡表面的相互作用

拉花依靠奶泡与咖啡表面的关系形成图案，不能只靠记住手腕动作。上海奉贤公开咖啡制作课程将奶泡与拉花纳入内容。初学任务可以限定为一个简单图形，先认识背景、泡沫状态和注入位置。